30 Ene

Contra el resfriado… Chocolate

  • enero 30, 2013

El padecimiento de una gripe siempre molesta debido a sus síntomas, pues muchas veces viene acompañado de fiebre, ardor en los ojos y el muy común flujo de mucosidades que no nos dejan de incordiar durante este período de enfermedad.

Aunque no es una de las enfermedades más graves que podemos padecer, las alternativas naturales son una buena opción para tener en cuenta.
Uno de los remedios naturales para el resfriado consiste en beber mucho líquido para así mantener hidratado al organismo. Por el contrario, es recomendable que la persona que se encuentre con un resfriado no beba gaseosas, té o café, ya que éstos en realidad vienen a robar fluidos de nuestro cuerpo humano.
Es aquí cuando el cuerpo necesita de buenos alimentos para poder fortalecer a su organismo, siendo recomendable consumir de manera principal tanto frutas como vegetales.

Otro de los factores que es importante llegar a tomar en cuenta es el descanso, para que el cuerpo pueda recuperar sus fuerzas fortaleciéndose; de esta manera, podría decirse que un remedio natural para el resfriado es el chocolate bien caliente, pues éste induce al sueño y por tanto a un buen descanso a quien padece del mismo.

17 Ene

Clases de chocolate

  • enero 17, 2013

Aunque el chocolate existe desde hace mucho tiempo en nuestra sociedad, el sabor y la textura ha ido cambiando a lo largo de la historia. Actualmente dentro de la cocina podemos encontrar las siguientes variantes:

– Chocolate en polvo:
Se obtiene de mezclar cacao en polvo, harinas y azúcar.
Es un cacao soluble que se utiliza para bebidas pero no para repostería.

– Chocolate en cobertura:
Contiene un mínimo de 30% de manteca de cacao y un 55% de cobertura negra.
Su utilidad en repostería en importante, ya que se utiliza para la elaboración de mousse, rellenos y bombones.

– Chocolate amargo:
Su sabor tan amargo se debe a que contiene como mínimo 60% de cacao y muy poco azúcar Frecuentamente se usa como base para postres, pasteles y cookies.

– Chocolate con leche:
Se compone de un 14% de materia grasa seca procedente de la leche, 55% de sacarosa y 25% de cacao y no es apto para repostería.

– Chocolate con avellanas o almendras:
Tiene un 20% de fruto seco, azúcar, leche entera o en polvo, pasta de cacao, manteca de cacao, lactosa, aromas, lecitina de soja y 32% de cacao. Su uso es de consumo tal cual, ya que no sirve para repostería.

– Chocolate blanco:
Tiene un 14% de leche, 20% de manteca de cacao, 55% de azúcar y vainilla.
Fabricado sin colorantes, debe su color a la falta de cacao aunque lleve manteca de cacao.

– Chocolate fondant:
Contiene un 40% de manteca de cacao y 40% de pasta de cacao. Su utilidad en repostería es la de dar un baño exterior a tartas, bombones y pasteles.

Como veis, el chocolate se puede presentar de mil maneras, pero sin duda la forma más importante y extendida de presentarla comercialmente es a través de los bombones. Y es que a diferencia de otras presentaciones, los bombones están asociados a comportamentos de gratitud, regalo, de reconocimiento en las relaciones sociales e incluso de autosatisfacción. Ejemplo de ello lo encontramos en las Catanias…. Sin duda, nuestra creación estrella que constituye una gran carta de presentación.

21 Dic

Como pasar la Navidad con la familia y no morir en el intento

  • diciembre 21, 2012

Ya queda poco tiempo para las fiestas y para que comiencen las vacaciones de Navidad. Llega el momento de las reuniones familiares y de los viajes en familia. Es la época del año más entrañable para mayores y pequeños. Pero no olvidemos que también es una época del año que genera muchas tensiones en las familias si no se gestionan con anticipación.
Los nervios, las compras de última hora, la preparación de las comidas, la decoración navideña y las reuniones familiares son factores externos que no deben alterar la buena organización familiar y el clima navideño del que queremos disfrutar.
Independientemente de los planes previstos en la familia, si nos quedamos en casa o salimos de viaje, hemos de tener en mente varios consejos que pueden ayudarnos a organizar estas fechas y a tener en cuenta a todos los miembros de la familia:

– Fijar un plan entre todos: Es conveniente reunir a toda la familia y que cada uno de los miembros diga qué es lo que más le gustaría hacer en esas fechas (actividades, visitas familiares,villancicos, juegos en familia, etc.). Es conveniente que haya un acuerdo entre todos de lo que se quiere hacer y teniendo en cuenta todas las opiniones.
– Ser flexibles: Aunque se hayan previsto todos los días de fiestas, estamos en las fechas de los imprevistos y debemos adaptarnos a estos cambios. En lugar de estresarnos es mejor ver estos cambios como algo que introduce más emoción y variabilidad al plan navideño.
– Ajustar el presupuesto de las compras navideñas y no excederse en los regalos: Aunque esto es lo más complicado, por el bombardeo de mensajes que nos incitan a comprar y a consumir, debemos ajustar nuestras compras a nuestro presupuesto y no excedernos en miles de regalos que saturan, sobre todo, a los más pequeños de la casa.
– No tratar de hacer todo, todos juntos: Si bien es muy importante hacer cosas en familia, no se puede abarcar todo tipo de actividades conjuntamente en todas las ocasiones. Es mejor que aquellos miembros de la familia que no quieran hacer una actividad, no la hagan, en lugar de estar participando en ella refunfuñando y quejándose.
– Desechar el aburrimiento: Hay muchas actividades que se pueden hacer en familia y que ponen la creatividad de todos a funcionar. Desde preparar manualidades navideñas, decorar la casa, montar el belén, poner el árbol, cocinar galletas o bollos, hacer alguna excursión, leer un libro, ir a comprar, visitar belenes… Son multitud de actividades para poder hacer esta Navidad. No debe haber lugar para el aburrimiento.
– Alternar días de tranquilidad y días de bullicio: En Navidad pasaremos jornadas intensas en las que haremos muchas cosas juntos. Por eso, es importante que al día siguiente busquemos un entorno más tranquilo que nos permita descansar y recargar energías.
– Anticipar comportamientos y prevenir conductas: Puede haber días en los que haya que esperar más de la cuenta para comer o incluso haya que esperar a otros miembros de la familia para abrir los regalos. Son varios los comportamientos que se pueden generar (observador, simpático, paciente, curioso, hablador…) y sus contrarios. Debemos tener paciencia y sobretodo ser tolerantes. Así trataremos de evitar situaciones de irritación e impaciencia y posibles conflictos en familia.

Sea como sea, aunque cada año nos irrita la cuñada, nos agobia el tío y nos revienta la suegra, la Navidad es para pasarla en familia y en el fondo nos encanta. Felices Fiestas a todos!

11 Dic

Chocolate Clouds en la Fiesta solidaria de la Fundación Vida y Esperanza

  • diciembre 11, 2012

Como empresa solidaria que ha sabido participar activamente en las problemáticas de hoy en día, Bombones Cudié está presente constantemente en proyectos solidarios de la Fundación www.vidayesperanza.com. Prueba de esta implicación, la encontramos en la próxima fiesta solidaria que celebra esta organización no gubernamental con el objetivo de recaudar fondos para acondicionar la escuela “Fe en el porvenir” del Barrio de Brisa Oriental de la República Dominicana. Un encuentro informal donde se hará un pica-pica amenizado por un dj, se sortearán fantásticos regalos entre todos los asistentes y donde Bombones Cudié, como colaborador activo del evento, aprovechará para dar a conocer los nuevos Chocolate Clouds. Y no solo eso, porque todas las ventas realizadas in situs de productos Cudié seran donadas íntegramente a la Fundación. Animaros a venir y disfrutar de la fiesta colaborando en una buena causa 🙂

Más información en: http://vidayesperanza.com/VYE_FESTA/festa_02.html

03 Dic

I Jornada de Puertas Abiertas de Bombons Cudié durante la Feria del gallo

  • diciembre 03, 2012

Como cada año, la Fira del Gall, el tradicional mercado de aves que se celebra en Vilafranca del Penedès y donde se puede comprar y degustar el reconocido Gallo Negro del Penedès concentra una serie de actividades de origen autóctono como la gran muestra de cocina de aves o la degustación de vinos tintos de la denominación de Origen Penedès. Dentro de las propuestas lúdicas, este año como novedad, Bombones Cudié también participamos en evento ofreciendo un fin de semana de Puertas Abiertas en nuestras instalaciones. Una visita guiada con degustación de productos y sorteo de lotes para darnos a conocer más de cerca. Las jornadas, totalmente gratuitas, tendrán lugar los mismos días 15 y 16 de diciembre y se podrá acceder a través de un autobús lanzadera que proporcionaremos desde el recinto ferial cada 30 minutos, a lo largo de los dos días. Una muy buena oportunidad para vernos, por fin, la caras. ¿Te atreves?

15 Nov

La Fira del Gall

  • noviembre 15, 2012

Heu sentit parlar de la Fira del Gall? Una fira que es celebrar anualment a Vilafranca del Penedès? Temps era temps, Vilafranca havia tingut dues fires d’aviram, la de Sant Tomàs, el 21 de desembre, que es segueix celebrant i una altra el mes d’agost, quan s’havien acabat les feines de la sega i verema.

El cert, però, és que la Fira del Gall o de Sant Tomàs anà esllanguint-se a l’inici de la dècada dels anys seixanta del segle passat, eclipsada per l’aviram híbrid vingut de les Amèriques, d’engreix fàcil i d’una carn insulsa. Un període de decadència per culpa de la modernitat… i, sobretot, del preu.
A mitjans dels vuitanta, la Fira del Gall no és altra cosa que unes poques parades d’aviram, confoses en la bigarrada oferta d’un mercat setmanal que no para de créixer, empetitint més encara l’escasa oferta d’aviram de pagès. Les races autòctones, el superb Gall del Penedès i l’Ànec Mut del Penedès, gairebé queden extingides. És aleshores quan el Patronat Municipal de Comerç i Turisme n’agafa la responsabilitat de revitalitzar la Fira. La resposta és gairebé immediata i constant. Any rera any, la Fira del Gall no para de créixer en paradistes, activitats i visitants, atrets aquests últims per la descoberta d’una Mostra de Cuina d’Aviram que els ofereix uns plats i uns sabors desconeguts.

La Fira és un aparador excepcional de l’aviram propi del Penedès que es pot comprar en viu i emportar-se’l sacrificat i plomat de forma gratuïta. És un servei exclusiu que ofereix la Fira. El Gall del Penedès, és de plomatge negre brillant, tot i que també pot presentar-se en tres altres varietats de plomatge: blat, aperdiuat i barrat. La seva pota, de color blau cendrós i el peculiar clavell amb que remata la cresta pel darrera. La Gallina del Penedès és més difícil d’identificar perquè en la seva cresta no es produeix el característic clavell que identifica el mascle, però les seves potes sí que són com les del mascle, de color blau cendrós. Aquesta gallina pon uns ous d’un ros molt pujat, de color torrat, de closca molt consistent i sovint de dos rovells. Finalment podem trobar també l’Ànec Mut del Penedès és una varietat del conegut ànec de Barberi, adaptada des de temps immemorials al Penedès, on ha desenvolupat unes característiques pròpies. De plomatge majoritàriament negre, el seu principal signe identificatiu és que no produeix els sons característics de la majoria de varietats d’ànecs. Per això se li diu ànec mut.

En aquesta pròxima edició que es celebrarà els dies 15 i 16 de desembre, com a novetat, les Catànies també hi serem a la fira convidant a tots els assistents a visitar les nostres instal·lacions. Un Portes Obertes amb degustació de productes i sorteig de lots que té com objectiu donar-nos a conèixer de més a prop… Ja us anirem informant en aquest mateix blog com apuntar-se a aquest esdeveniment totalment gratuït.

07 Nov

Contra el frío

  • noviembre 07, 2012

En el invierno, la estación de los permitidos, algunas calorías adicionales son excusas necesarias para paliar el frío. No existe prenda de ropa que abrigue como una taza de chocolate caliente. Y, más aún, si esa taza se acompaña con una buena porción de pastel. Bombones de todas las formas y tamaños, cuadrados de brownie, porciones de pastel de chocolate…. Las tentaciones ideales para combatir las bajas temperaturas son variables y novedosas.

Y es que el cuerpo humano en épocas de frío necesita consumir más energéticos que el resto de las estaciones y aunque el invierno en nuestro país y por lo general no suele ser tan extremo como en otras latitudes, es imprescindible tomar en cuenta algunos consejos relacionados con la alimentación.

Algunos expertos nutricionistas señalan que las carnes rojas, los pescados grasos, los quesos, algunas verduras como las coles de Bruselas o incluso los frutos secos son ideales para mantener el calor corporal. Además, aseguran que en estas fechas se debería consumir aproximadamente tres cuartas partes de la mitad de lo que se acostumbra a comer de alimentos ricos en grasa y carbohidratos como granos o nueces, así como evitar consumir carne a diario. Además, señalan que no se debe dejar de consumir frutas y verduras que, en ningún caso, deben sustituirse por otros grupos de alimentos.

Una buena recomendación en un momento puntual relacionado con la sensación de frío podría ser prepararse un buen tazón de chocolate con castañas, que a buen seguro nos reportará una placentera sensación y nos aportará las energías necesarias para sentirnos bien.

En cualquier caso, el consejo de los especialistas es acudir siempre a un nutricionista para que nos indique la pauta a seguir, para sentirnos bien y cuidar nuestro organismo con un plan adecuado a cada persona.

17 Oct

Los niños en la cocina

  • octubre 17, 2012

Todavía existe hoy el miedo a que los pequeños de la casa se metan en la cocina: los padres sólo ven en ella posibles peligros para sus hijos. No se dan cuenta de que están privando a los niños de toda una experiencia de sabores, colores, texturas, en definitiva, de sensaciones únicas que no sólo les ayudará a familiarizarse con los fogones, sino a descubrir los alimentos y disfrutar de ellos. La mejor manera de enseñar a tus hijos a comer bien, es cocinar y comer juntos. Si le permites que te ayude a preparar la comida (tan pronto como sea capaz) se sentirá motivado a probar nuevos alimentos que él mismo ha preparado, involucrar a los niños con la cocina desarrolla la personalidad y fortalece el vinculo familiar.

Los niños pueden hacer sencillas tareas que le despertarán sus sentidos, su curiosidad, su desarrollo psicomotor y el sentido de responsabilidad, por nombrar algunos beneficios que esta actividad les proporciona. Ellos pueden participar haciendo estas tareas:

* Lavar las frutas y vegetales: patatas, zanahorias, judías verdes.
* Romper la lechuga en trocitos para hacer la ensalada
* Mezclar los alimentos en un bol: dale una cuchara grande para remover masa de tartas, pasteles, panquecas.
* Untar cremas: mantequilla, crema de leche etc, chocolate…
* Pelar frutas: naranjas, plátanos.
* Aplastar patatas, calabaza, batata.
* Pelar huevos duros.
* Poner la mesa.
* Limpiar después de cocinar.
* Limpiar la mesa.

Para que la cocina sea un placer, es necesario combinar la disciplina y la creatividad. Es muy importante despertar la imaginación de los pequeños, dándoles importancia, por ejemplo, a los detalles, las combinaciones, las decoraciones, los sabores y los colores. Y que mejor que empezar que con una facilísima receta de bolitas de chocolate:

Ingredientes:
1 paquete de bizcochos o galletas
1 pote de leche condensada
100gr de chocolate de taza
150gr de chip de chocolates

Preparación:
Rallar el chocolate y mezclar con las galletas trituradas y la leche condensada. Amasarlo hasta obtener una pasta homogénea, llevarla a la nevera hasta que se endurezca, por unos 15minutos. Formas las bolitas con las manos mas o menos del tamaño de una nuez, rebozarlas con los chip de chocolates hasta que queden bien cubiertas, colocarlas en una bandeja y dejarlas en al nevera hasta el momento de servirla.

18 Sep

La dieta mediterránea

  • septiembre 18, 2012

La dieta mediterránea es quizás el modelo alimentario más saludable del planeta, solamente comparable con alguna alimentación del continente asiático, como la dieta japonesa. Los beneficios sobre la salud de la dieta mediterránea han quedado de manifiesto en numerosos estudios. Hoy sabemos que la dieta mediterránea tradicional protege frente al infarto de miocardio, determinados tumores -como el cáncer de mama, colorrectal, próstata,…- la diabetes, y otras patologías relacionadas con la oxidación. Recientemente se ha postulado que la dieta mediterránea podría prevenir además la enfermedad de Alzheimer, algunas patologías digestivas …, y que también contribuiría a la disminución de complicaciones en diversas enfermedades, como la aparición de un segundo infarto de miocardio o el riesgo de fracaso de una intervención coronaria o de complicaciones vasculares en la diabetes mellitus.
Los alimentos que configuran la dieta mediterránea son: el aceite de oliva, el pan, los derivados del trigo, las verduras, hortalizas y frutas, las leguminosas, el vino, los quesos y yogur, y el pescado, algunas carnes y, como no, los frutos secos.

Los frutos secos son la base de la dieta mediterránea, y por lo tanto son muy sanos y muy recomendables, ya que son ricos en hierro, vitaminas, calcio y proteínas, además consumiéndolos se reduce la posibilidad de padecer enfermedades cardiovasculares. Son también muy adecuados para cuando se realiza bastante ejercicio físico, ya que son una fuente de energía inmediata, también son el mejor aperitivo dado su alto contenido nutricional. Se pueden utilizar además en muy variados platos, desde entrantes, ensaladas, postres… A continuación pasamos a enumerar algunos de los más conocidos frutos secos:

Almendras
Las almendras son, como su nombre indica, el fruto del almendro, y las podemos encontrar de muy diversas formas: con piel, peladas, fritas, tostadas, molidas, picadas… Son ricas en varios de tipos de vitaminas B (Vitaminas B5, B6, B17) , otras vitaminas en la cual es rica la almendra es la D o folato, tiamina, riboflavina, niacina y vitamina E ; también posee bastantes minerales esenciales, entre ellos están el magnesio, fósforo, potasio, zinc, calcio e hierro.

Avellanas
Las avellanas son el fruto del avellano, y son un fruto algo amargo. Por su alto contenido en vitamina E, ayuda a que aguanten más tiempo en enranciarse. Se pueden encontrar tanto peladas, normalmente tostadas, como con cáscara, y normalmente es recomendable su recolección en otoño, ya que en invierno, éstas se arrugan y se encogen, y toman un color más oscuro, aunque se pueden consumir de igual manera. Son ricas en vitamina E, además de tiamina, niacina y altas concentraciones de fósforo, calcio y potasio. Es muy recomendable para disminuir el colesterol, como les ocurre a casi todos los frutos secos.

Cacahuetes
Los cacahuetes son el fruto de una planta de la familia de los guisantes, y se puedne encontrar normalmente pelados y salados, pero también se puede encontrar con la cáscara, tostados o naturales. También existe en América, la mantequilla de cacahuete, como también puede encontrar aceite de este fruto, muy suave y ligero. Son ricos en vitamina E, vitamina B3, vitamina B1, magnesio, y en menor cantidad también contiene: hierro, fósforo, cobre, azufre y sodio.

Anacardos
El anacardo es el fruto del árbol de su mismo nombre, también es conocido como marañón, nuez de la india, cajú, según el pais en el que estemos. Normalmente lo encontramos fritos, pero también se puede conseguir seco. También se suelen utilizar en la cocina, para aderezar los platos. Contienen un alto contenido en vitamina C, así como vitaminas B1, B2 y B5.

Ciruelas
Las ciruelas pasas, en nuestro caso; como no, son el fruto del ciruelo, y se pueden encontrar de dos tipos, con hueso y sin hueso, estas últimas son más recomendables para utilizar en la cocina, ya que al no llevar hueso se evita el encontrarse el hueso de éstas en los platos. Son el método más eficaz y natural para mejorar el tráfico intestinal, ya que tienen un increíble efecto laxante, debido a su alto contenido en fibra; altamente recomendables por esta cualidad.

Nueces
Son el fruto del nogal, y las podemos encontrar con cáscara o ya peladas. Ayudan a prevenir enfermedades cardíacas y son el fruto más recomendable para disminuir el colesterol, con un alto contenido en proteínas, vitaminas A, B1, B6, ácidos grasos omega 3, oligoelementos, lecitina y aceites. Se pueden utilizar también en ensaladas y combinando éstas con queso.

Piñones
Los piñones son el fruto de las piñas que producen los pinos y además son un ingrediente esencial de la cocina mediterránea en muy diversos platos, desde potajes, postres, dulces… Su alto precio, se debe a la dificultad de extraer éstos, ya que requieren de maquinaria especializada. Son el fruto seco con más alto contenido en proteínas, llegando a contener 31 gramos de proteínas por cada 100 gramos del fruto. También conservan bastante fibra.

Pistachos
Los pistachos son el fruto del árbol del pistachero, también conocido como alfósigo. Normalmente se suelen encontrar tostados con cáscara, pero también se comercializan pelados y/o crudos. Contienen también como otros muchos frutos secos, un alto contenido en fibra, poseen un alto contenido en ácidos grasos poliinsaturados, monoinsaturados y ácido oleico, que contribuye este a bajar el colesterol; además de potasio, calcio, fósforo y hierro, vitamina A, B9, ácido fólico.

Pero si los Frutos Secos son parte protagonista de la dieta mediterránea, hay que decir que ésta no es solo una suma de alimentos con funciones sobre la salud sino que es mucho más: representa un estilo de ver la vida, de entender las relaciones humanas, las prioridades sociales, el rol familiar, una forma de vivir y relacionarse con el medio, unido a un marco geográfico, unos colores, unos olfatos y unos gustos y aromas incomparables.

05 Sep

Ponte las pilas

  • septiembre 05, 2012

Después de las vacaciones, volver al ritmo de vida de siempre, muchas veces es difícil de asumir. Especialmente cuando se acortan los días, es normal que sintamos que nos falta energía, nos cuesta más levantarnos por la mañana, el trabajo y las tareas rutinarias se hacen eternas y al final llegamos a la cama cansados y desmotivados e incluso dejamos de salir hasta que llega el buen tiempo. A veces basta con irse a la cama 1 hora antes para seguir adaptando nuestro ritmo biológico al ciclo de las estaciones, dormir suele ser la mejor solución para aumentar la energía, pero no basta con el sueño, mejorar nuestra alimentación con sencillas rutinas cada día puede recargarte. Aquí tienes las formas más naturales de ganar energía con alimentos:

1- Empieza el día con un buen desayuno
El mejor momento para recargar las pilas es al levantarse, nada como una ducha revitalizante y un buen desayuno energético. Y es que la diferencia entre sentirte bien o mal está en darle a tu cuerpo energía por la mañana. El desayuno ideal debe equilibrar los carbohidratos complejos con las proteínas y las grasas vegetales. No estamos hablando de sentarnos a la mesa una hora con cuchillo y tenedor, somos conscientes de que pocas personas lo pueden conseguir, sólo necesitas cinco minutos de tu mañana para preparar y masticar este desayuno, incluso en el caso de que necesites perder peso.

2- Frutas y batidos energeticos para tomar a lo largo del día.
El café no es la solución cuando no levantas cabeza, necesitas tomar algo más nutritivo que te aporte hidratos, vitamina B y magnesio, zinc, etc. sin que te sientas algo pesado/a. Lleva siempre fruta fresca a mano para tomar a lo largo del día, mejor la fruta de temporada que adapta tu cuerpo a cada estación. También puedes recurrir a los batidos con yogurt o leche.

3- Renuevate con la energía de las abejas.
Jalea real y miel son energéticos naturales que funcionan muy bien y no tienen efectos secundarios. La jalea real es el único alimento de la abeja reina de una colmena, es un alimento muy nutritivo rico en carbohidratos, proteínas, ácidos nucleicos, sustancias hormonales y antimicrobiales, vitaminas A, B, C, D y E y minerales como el calcio, cobre, hierro, fósforo, potasio, sílice y azufre.

4- Los suplementos exoticos.
Ginseng, eleuterococo, ashwagandha, schizandra, gotu kola, espirulina, maca, etc. Cada temporada nos llega un nuevo suplemento dietético de diferentes lugares del mundo, el más conocido es el ginseng chino o Panas ginseng, en general estas plantas son adaptógenas, ayudan al organismo a adaptarse a los cambios, tonifican, estimulan los tejidos y mejoran la calidad de vida. A los deportistas les ayuda a aumentar el rendimiento físico y la resistencia, optimizan el metabolismo de la energía y reducen la fatiga.

5- La energía de los ibéricos.
Nuestros abuelos ya contaban con sus alimentos energéticos para llenarse de energía, por un lado estaba el puchero siempre al fuego lleno de vegetales de temporada como verduras, hortalizas, legumbres y alguna carne de caza, y por otro las infusiones de la tierra como el romero, conocido como el ginseng ibérico por sus propiedades vigorizantes.

6- Un suplemento muy dulce
El chocolate es un alimento energético. Rico en magnesio, estimula la acuidad visual y aumenta la resistencia a la fatiga. Constituye una buena fuentes de cobre, potasio, fósforo y hierro. En cuanto a las vitaminas, el chocolate contiene vitaminas B1 y B2 que permiten la utilización del azúcar en el organismo y la buena asimilación de los alimentos. Y no sólo eso, porque además de ayudar a recargar las pilas, de todos es sabido sus propiedades afrodisíacas…