Mensaje de Oriol Ll. Cudié
- marzo 12, 2021
Desde Catànies Cudié nos alegramos de presentarte el regalo definitivo, nuestro Pack Regalo Cudié & Vallformosa Cava Gala Brut Nature Reserva.
Este delicado Pack incluye nuestra caja de Catànies® Collection Classic, con la que podrás disfrutar de las Catànies® Green Lemon, Originals, Dark Chocolate y Coffee, todas ellas ganadoras de los Premios Great Taste, acompañadas por todo un clásico de la casa Catànies® Cudié: las Yogulate.
Una combinación perfecta para el Cava Gala Vallformosa, que ha ganado dos veces el Oro en el certamen Gilbert & Gallard en Francia, y una Plata en el Japan Wine Challenge en Japón.
Si queréis experimentar al máximo todos sabores y matices de este dúo ganador te recomendamos que sigas el siguiente orden de cata, a la vez que maridas las Catànies® con este delicioso cava. Recuerda que para maximizar el bouquet debes partir la Catània por en medio.
Empieza por las Green Lemon, nuestras deliciosas Catànies® ácidas, y sigue con las Yogulate, una deliciosa combinación de chocolate y yogur. A continuación, prueba las Original, las Catànies® clásicas y remata la cata con las Dark Chocolate y las Coffee, nuestros dos sabores más intensos.
Contenido del Pack Regalo:
Cava Gala Brut Nature Reserva Vallformosa
Pack Catànies® Collection Classic 500g
El Cava Gala, potente, fresco, cremoso y sabroso en paladar, se convierte en este lote en la joya perfecta para cualquier ocasión especial con nuestras Catànies® Collection.
Podréis encontrar este lujoso Pack Regalo tanto en tiendas físicas como online.
La sección Gourmet La Vanguardia ha dedicado una página entera a nuestras Catànies®.
Este mes de octubre, Gourmet La Vanguardia presenta una selección de las Catànies® más celebradas, entre las cuales destacan las Crema Catalana / Crème Brûlée y Himalayan Salt, recientes ganadoras de los premios Great Taste 2020.
Este artículo ha repasado la tradición de la casa Catànies® Cudié a través del tiempo, su historia y el camino que ha seguido para llegar donde está ahora. Con sus últimas innovaciones, merecedoras de numerosos premios y aclamadas alrededor del mundo.
El artículo de La Vanguardia se publica en un año lleno de novedades para Catànies
® Cudié. Nuestras Catànies® han llegado a numerosos nuevos puntos alrededor del mundo. Para
dar respuesta a todos los gustos y tendencias de los diferentes mercados, hemos creado nuevas gammas de producto, como por ejemplo la línea de Catànies® Bio.
Por otro lado, hemos abierto nuestra Flagship Store en Barcelona. Un local creado con mucho cariño y en el que todo está pensado para que constituya una auténtica experiencia de lo que es la verdadera esencia de las Catànies®.
¡Estamos muy agradecidos por este reconocimiento que nos hace La Vanguardia!
El pasado 14 de abril, pudimos tener la oportunidad de hablar un rato con María Gómez y Mónica Günther del programa de radio La Ciutat de Onda Cero.
El pasado 14 de abril, pudimos tener la oportunidad de hablar un rato con María Gómez y Mónica Günther del programa de radio La Ciutat de Onda Cero.
Una entrevista en la que les pudimos explicar, de la mano de Oriol Ll. Cudié, Director de I+D y nieto del fundador de la compañía, y Albert Cirujeda, Director General, como hemos dado la bienvenida a la primavera, la historia de nuestras Catànies® y como hemos conseguido que durante estos últimos 70 años, Cudié siga creciendo y acompañando vuestros momentos de reunión y celebración.
Oriol nos habló del largo proceso de creación de un nuevo sabor de Catània, un proceso que tarda más de un año en completarse y más de 300 pruebas para adaptarse a las nuevas tendencias y gustos del mercado. En este caso, nos habló de las nuevas Catànies® de Sal del Himalaya, inspiradas en las meriendas de pan con chocolate y sal que le preparaba la abuela.
Finalmente, desvelamos el secreto de nuestra receta y porque nuestras Catànies® siguen teniendo éxito después de 7 décadas.
Si no te quieres perder la entrevista, puedes escucharla completa en el siguiente link (1h y 7 ‘):
https://www.ondacero.es/emisoras/catalunya/audios-podcast/ciutat/la-ciutat-14042020_202004145e95b8336f9a670001f06a41.html