La manera més còmoda de comprar les seves especialitats des de casa. Un nou site que a més destina un percentatge de les compres a projectes solidaris. 
 Aquest canal pràctic i segur, a part de presentar catànies, bombons, ecocatànies, torrons i altres productes Cudié, permet disposar de lots únics exclusius. Packs originals que només es poden aconseguir a través d’aquest canal i que són ideals per regalar. A més, com aquest innovador site està al dia amb les xarxes socials, ofereix condicions preferents a tots aquells que són fans a la pàgina Catànies a Facebook. 
 Els bombons més solidaris Seguint l’estratègia de col.laboració amb diferents organitzacions i esdeveniments solidaris, Cudié aportarà un 3% del total de cadascuna de les compres que es realitzin a la nova web a la Fundació Vida i Esperança . Una organització no governamental creada amb l’objectiu de realitzar diferents actuacions i programes de caràcter social i econòmic per al desenvolupament de la societat dominicana i on Bombons Cudié col·labora des de fa més de 5 anys . 
 Així, www.cudieshop.com a més de poder comprar catanies, bombons i lots únics i originals, sense haver de moure de casa, es participa en una bona causa.La manera más cómoda de comprar sus especialidades desde casa. Un nuevo site que además destina un porcentaje de las compras a proyectos solidarios. 
 Este canal práctico y seguro, aparte de presentar catanias, bombones, ecocatànies, turrones y demás productos Cudié, permite disponer de lotes únicos exclusivos. Packs originales que sólo se pueden conseguir a través de este canal y que son ideales para regalar. Además, como este innovador site está al día con las redes sociales, ofrece condiciones preferentes a todos aquellos que son fans en la página Catànies en facebook. 
 Los bombones más solidarios Siguiendo la estrategia de colaboración con diferentes organizaciones y eventos solidarios, Cudié aportará un 3% del total de cada una de las compras que se realicen a la nueva web a la Fundación Vida y Esperanza. Una organización no gubernamental creada con el objetivo de realizar diferentes actuaciones y programas de carácter social y económico para el desarrollo de la sociedad dominicana y donde Bombones Cudié colabora desde hace más de 5 años. 
 Así, www.cudieshop.com además de poder comprar catanias, bombones y lotes únicos y originales, sin tener que moverse de casa, se participa en una buena causa.

La xocolata és un dels aliments que més remordiment ens provoca quan ho mengem. Però la xocolata no només aporta calories, sinó que és un gran antioxidant. Nombrosos tractaments estètics incorporen els beneficis del cacau: lluita contra els radicals lliures i la oxigenació cel·lular i millora la circulació sanguínia. S’utilitza en tractaments com: anticelulitis, rejoveniment tant facial com corporal, aprimar i reafirmants. D’entre tots els usos que es poden donar amb el cacau ens quedem amb aquest: Massatges amb bany de xocolata : Es realitzen massatges de relaxació amb un bany de xocolata calenta que hidrata profundament i suavitza la pell, a part d’estimular l’ànim i provocar un efecte agradable. Esperem poder rebre un bany com aquest durant o al final de les vacances!El chocolate es uno de los alimentos que más remordimiento nos provoca cuando lo comemos. Pero el chocolate no solo aporta calorías, sino que es un gran antioxidante. Numerosos tratamientos estéticos incorporan los beneficios del cacao: lucha contra los radicales libres y la oxigenación celular y mejora la circulación sanguínea. Se utiliza en tratamientos como: anticelulitis, rejuvenecimiento tanto facial como corporal, adelgazantes y reafirmantes. De entre todos los usos que se pueden dar con el cacao nos quedemos con este: Masajes con baño de chocolate: Se realizan masajes de relajación con un baño de chocolate caliente que hidrata profundamente y suaviza la piel, aparte de estimular el ánimo y provocar un efecto placentero. Esperamos poder recibir un baño como este durante o al final de las vacaciones!

En un envàs original, còmode i molt pràctic, les Minicatànies de Cudié són la combinació perfecta de snack, xocolata i Mediterrani , ideals per gaudir en qualsevol moment. Elaborades artesanalment amb trossets d’ametlla marcona caramelitzada, banyades amb l’original praliné secret de fruits secs i decorades amb deliciós cacau en pols, es tracta del Snack Premium Cudié : una nova forma original de gaudir del sabor de la Catània ® tradicional a qualsevol hora i en qualsevol moment. Disponibles en les millors pastisseries i botigues delicatessen del país. Fruit de la innovació constant Amb una destacada aposta per la innovació, Bombons Cudié ha creat un nou concepte de producte amb un format de consum adaptat a l’estil de vida actual. Elaborat amb ingredients naturals i de primera qualitat, han volgut ampliar el seu públic reinventant la gran especialitat de la casa: la Catània. Segons el gerent de l’empresa, Josep Miret: «el nostre objectiu és apropar-nos a un nou públic, més jove i actual, que demana nous hàbits de consum , però sense renunciar a la qualitat i el sabor tradicional». Aquest procés d’innovació ha donat com a resultat les Minicatànies, un nou Snack Premium , presentat en un envàs cilíndric amb una còmoda tapa per obrir i tancar tantes vegades com es desitgi. PVP recomanat envàs cilíndric de 110 g de Minicatànies: 4,95 € Minicatànies ® és una marca registrada de Bombons Cudié, SA En un envase original, cómodo y muy práctico, las Minicatànies de Cudié son la combinación perfecta de snack, chocolate y Mediterráneo, ideales para disfrutar en cualquier momento. Elaboradas artesanalmente con trocitos de almendra marcona caramelizada, bañadas con el original praliné secreto de frutos secos y decoradas con delicioso cacao en polvo, se trata del Snack Premium Cudié: una nueva forma original de disfrutar del sabor de la Catània® tradicional en cualquier hora y en cualquier momento. Disponibles en las mejores pastelerías y tiendas delicatessen del país. Fruto de la innovación constante Con una destacada apuesta por la innovación, Bombons Cudié ha creado un nuevo concepto de producto con un formato de consumo adaptado al estilo de vida actual. Elaborado con ingredientes naturales y de primera calidad, han querido ampliar su público reinventando la gran especialidad de la casa: la Catània. Según el gerente de la empresa, Josep Miret: “nuestro objetivo es acercarnos a un nuevo público, más joven y actual, que pide nuevos hábitos de consumo, pero sin renunciar a la calidad y al sabor tradicional”. Este proceso de innovación ha dado como resultado las Minicatànies, un nuevo Snack Premium, presentado en un envase cilíndrico con una cómoda tapa para abrir y cerrar tantas veces como se desee. PVP recomendado envase cilíndrico de 110 g de Minicatànies: 4,95 € Minicatànies® es una marca registrada de Bombons Cudié, S.A.

Uns investigadors de la Universitat d’Exeter a Gran Bretanya van construir una impressora en 3D que imprimeix en xocolata. Ara un ja pot dissenyar els seus propis dolços, cors, lletres, figuretes, qualsevol cosa. Una idea perfecta per treure de la màniga regals autèntics. La diferència principal entre aquesta i les impressores 3D de plàstic és, òbviament, el material. La xocolata no s’asseca tan ràpid com el plàstic i cal tenir un sistema d’escalfament i enfriamento especial pel que serà difícil tenir una impressora així a casa però en canvi, és més probable que hi hagi centres d’impressió d’aquest tipus (i alguns altres nous materials). Trobat a: www.fayerwayer.comUnos investigadores de la Universidad de Exeter en Gran Bretaña construyeron una impresora en 3D que imprime en chocolate. Ahora uno ya puede diseñar sus propios dulces, corazoncitos, letras, figuritas, cualquier cosa. Una idea perfecta para sacarse de la manga regalos auténticos. La diferencia principal entre esta y las impresoras 3D de plástico es, obviamente, el material. El chocolate no se seca tan rápido como el plástico y hay que tener un sistema de calentamiento y enfriamento especial por lo que será difícil tener una impresora así en casa pero en cambio, es más probable que haya centros de impresión de este tipo (y algunos otros nuevos materiales). Encontrado en: www.fayerwayer.com They say that with a 3D printer, you can make whatever you want. I want a snack. And I’m in luck, because in what may be the best coincidence ever, chocolate can be used as a 3D printing material. Computer, make me a bonbon! Most 3D printers use plastic as a source material because it’s malleable and melts at a relatively low temperature. Chocolate, with its melt-in-your-mouth goodness, also seems to work, and researchers («researchers») at the University of Exeter in the U.K. have built themselves a computer-controlled 3D chocolate printer. Chocolate is slightly harder to work with than plastic because it’s both harder to feed through the printer and harder to keep stable after it’s printed. Solving these problems required some clever heating and cooling systems, which are complicated enough that you’re probably not going to see desktop 3D chocolate printers showing up at your local Home Depot anytime soon. What you will see are 3D chocolate printing services, where you can submit a design and get back an edible objects including «jewelry and household goods.» I can only hope that the next time I try to eat a chocolate pearl necklace, I won’t be so horribly disappointed. Source: www.fayerwayer.com

La història de la xocolata es remonta molt abans que les xocolatines, la crema de cacau i els productes xocolatats han inundat les prestatgeries dels comerços de tot el món … estem parlant de la «era del cacau». Sota aquest nom anem a conjuntar tots els fets que es van succeir en l’època precolombina. Anteriorment al descobriment d’Amèrica i, amb ella, la difusió de la xocolata per Europa, el cacau era conreat fa més de 2500 anys pels maies. Es consumia com a vigoritzant i com a remei per a augmentar el desig sexual, però el seu ús menys conegut va ser el de moneda de canvi. De fet, Hernán Cortés pagava als seus soldats amb cacau, el que exemplifica a la perfecció la magnitud de la importància d’aquesta planta a l’Amèrica en l’època del seu descobriment pels navegants europeus, més acostumats a una moneda molt més allunyada al concepte de intercanvi. photo © 2008 João Makray | more info (via: Wylio)
Amb la colonització d’Amèrica, molts aliments s’aprofiten del sabor del cacau per donar-li un toc al qual el paladar europeu no estava acostumat. Per això, ràpidament es difon el seu ús juntament amb altres aliments vinguts del «Nou Món». Però el món de la xocolata no ha estat estàtic fins als nostres dies, sinó que està en constant evolució, buscant noves formes d’elaboració, nous mercats, nous reptes de superar. Quan va ser descobert pels conqueridors espanyols, el cacau es consumia juntament amb mel a manera d’edulcorant i vainilla per aromatitzar, però a Europa es va canviar la mel per sucre i la vainilla per canyella. Això exemplifica perfectament l’evolució del consum del cacau. Actualment, amb l’arribada de la cuina experimental i els nous mercats (producte de bellesa, afegit per a la dieta, saboritzant, etc.), el cacau ha arribat a un estatus molt difícil de superar per altres productes equivalents en aquest o altre sector del mercat. D’aquesta manera, la xocolata no només s’ha convertit en un element habitual a la cuina de qualsevol llar de tot el món, sinó que representa la idea de com un producte pot arribar a significar alguna cosa molt més enllà del que, en un principi té establert per la societat que l’acull.La historia del chocolate se remonta a mucho antes de que las chocolatinas, la crema de cacao y los productos chocolateados inundasen las estanterías de los comercios de todo el mundo… estamos hablando de la “era del cacao”. Bajo este nombre vamos a conjuntar todos los hechos que se sucedieron en la época precolombina. Anteriormente al descubrimiento de América y, con ella, a la difusión del chocolate por Europa, el cacao era cultivado hace más de 2500 años por los mayas. Se consumía como vigorizante y a modo de remedio para aumentar el apetito sexual, pero su uso menos conocido fue el de moneda de cambio. De hecho, Hernán Cortés pagaba a sus soldados con cacao, lo que ejemplifica ala perfección la magnitud de la importancia de esta planta en la América en la época de su descubrimiento por los navegantes europeos, más acostumbrados a una moneda mucho más alejada al concepto de trueque. photo © 2008 João Makray | more info (via: Wylio)
Con la colonización de América, muchos alimentos se aprovechan del sabor del cacao para darle un toque al que el paladar europeo no estaba acostumbrado. Por ello, rápidamente se difunde su uso junto con otros alimentos venidos del “Nuevo Mundo”. Pero el mundo del chocolate no ha permanecido estático hasta nuestros días, sino que está en constante evolución, buscando nuevas formas de elaboración, nuevos mercados, nuevos retos que superar. Cuando fue descubierto por los conquistadores españoles, el cacao se consumía junto con miel a modo de edulcorante y vainilla para aromatizar, pero en Europa se cambió la miel por azúcar y la vainilla por canela. Esto ejemplifica perfectamente la evolución del consumo del cacao. Actualmente, con la llegada de la cocina experimental y los nuevos mercados (producto de belleza, añadido para la dieta, saborizante, etc.), el cacao ha alcanzado un status muy difícil de superar por otros productos equivalentes en ese u otro sector del mercado. De esta forma, el chocolate no sólo se ha convertido en un elemento habitual en la cocina de cualquier hogar de todo el mundo, sino que representa la idea de cómo un producto puede llegar a significar algo mucho más allá de lo que, en un principio tiene establecido por la sociedad que lo acoge.

La Nit de Sant Joan és una festivitat molt antiga en la qual se celebra l’arribada del solstici d’estiu a l’hemisferi nord, el ritu principal consisteix en encendre una foguera. La finalitat d’aquest ritu era «donar més força al sol», que a partir d’aquests dies, anava fent-se més «feble»-els dies es van fent més curts fins al solstici d’hivern-. La «Revetlla de Sant Joan», també coneguda popularment com la «Nit del Foc» o la «Nit de les Bruixes», és una celebració que es realitza la nit del 23 al 24 de juny. És d’origen pagà i abans de la instauració de cristianisme coincidia amb el solstici d’estiu, el 21 de juny. En la celebració es preparen fogueres amb mobles i trastos vells durant els dies anteriors. Quan es pon el sols’encén foc a la foguera amb torxes i comença la festa. Es sopa a l’aire lliure amb familiars i amics, i en cada barri o poble sol haver-hi una orquestra que animi la nit. En el sopar s’ofereix la tradicional «coca» de postres, de la qual existeixen diferents variants. Tenen una base similar al brioix i es cobreixen de crema, fruites confitades o llardons. Però si de veritat voleu tenir èxit assegurat per la nit de Sant Joan a Bombons Cudié us suggerim un duo suculent que cada vegada guanya més adeptes: cava ben fresc i minicatanias en quantitat.La Noche de San Juan es una festividad muy antigua en la que se celebra la llegada del solsticio de verano en el hemisferio norte, cuyo rito principal consiste en encender una hoguera. La finalidad de este rito era «dar más fuerza al sol», que a partir de esos días, iba haciéndose más «débil» —los días se van haciendo más cortos hasta el solsticio de invierno—. La «Verbena de San Juan», también conocida popularmente como la «Noche del Fuego» o la «Noche de las Brujas», es una celebración que se realiza la noche del 23 al 24 de junio. Es de origen pagano y antes de la instauración de cristianismo coincidía con el solsticio de verano, el 21 de junio. En la celebración se preparan hogueras con muebles y trastos viejos durante los días anteriores. Cuando se pone el sol se prende fuego a la hoguera con antorchas y empieza la fiesta. Se cena al aire libre con familiares y amigos, y en cada barrio o pueblo suele haber una orquesta que anime la noche. En la cena se ofrece la tradicional «coca» de postre, de la que existen diferentes variantes. Tienen una base similar al brioche y se cubren de crema, frutas confitadas o chicharrones. Pero si de verdad queréis tener éxito asegurado para la noche de San Juan en Bombons Cudié os sugerimos un duo suculento que cada vez gana más adeptos: cava bien fresco y minicatanias en cantidad.

La xocolata és inspirador en molts sentits, fins al punt que la discogràfica Putomayo Records ha editat un recull de cançons procedents de països que donen origen a la xocolata: «Music from the Xocolata Lands». Consisteix en una selecció de cançons tan diferents com la història de la xocolata. Aquesta edició inclou música procedent d’aquells països tropicals que conreen grans de cacau com així també col.laboracions amb músics de regions europees on els fabricants de xocolata elaboren alguns dels més apetitosos xocolates del món. Àfrica, el major productor de grans de cacau del món, està representat per Dobet Gnahoré de Costa d’Ivori i per Toto Bona Lokua, un trio integrat per artistes del Congo, Camerun i la caribenya illa francesa de Martinica. Del Carib també estan Beethoven Obas d’Haití, amb «Rasanblé», i el magistral trompetista cubà Xocolata Armenteros, la cançó «Xocolata Saborós» sembla feta a mida per a aquesta selecció. Adrián Martínez i Andy Palacio, procedents del país centreamericà de Belize, hi participen amb una cançó inèdita. Aquesta selecció també inclou cançons de Ozomatli (EUA / Mèxic), Susana Baca (Perú), Marcantonio (Brasil), Susheela Raman (Índia) i Teresa Bright (Hawaii). El grup belga Think of One s’acompanya de músics brasilers en una cançó que uneix dos importants països productors de xocolata. Taffetas és una altra de les col.laboracions incloses, reunint a músics de Guinea Bissau, a l’oest africà, i de Suïssa, el país on es va inventar la llet xocolatada. Amb notes explicatives en anglès, francès i espanyol, «Music from the Xocolata Lands» també inclou una recepta d’un pastís de xocolata sense farina i informació amb la història de la xocolata en diferents punts del planeta. El chocolate es inspirador en muchos sentidos, hasta el punto de que la discográfica Putomayo Records ha editado una colección de canciones procedentes de países que dan origen al chocolate: «Music from the Chocolate Lands». Consiste en una selección de canciones tan distintivas como la historia del chocolate. Esta edición incluye música procedente de aquellos países tropicales que cultivan granos de cacao como así también colaboraciones con músicos de regiones europeas donde los fabricantes de chocolate elaboran algunos de los más apetitosos chocolates del mundo. África, el mayor productor de granos de cacao del mundo, está representado por Dobet Gnahoré de Costa de Marfil y por Toto Bona Lokua, un trío integrado por artistas de Congo, Camerún y la caribeña isla francesa de Martinica. Del Caribe también están Beethova Obas de Haití, con «Rasanblé», y el magistral trompetista cubano Chocolate Armenteros, cuya canción «Chocolate Sabroso» parece hecha a medida para esta selección. Adrián Martínez y Andy Palacio, procedentes del país centroamericano de Belice, participan con una canción inédita. Esta selección también incluye canciones de Ozomatli (EE.UU./México), Susana Baca (Perú), Marcantonio (Brasil), Susheela Raman (India) y Teresa Bright (Hawai). El grupo belga Think of One se acompaña de músicos brasileños en una canción que une dos importantes países productores de chocolate. Taffetas es otra de las colaboraciones incluidas, reuniendo a músicos de Guinea-Bissau, en el oeste africano, y de Suiza, el país donde se inventó la leche chocolatada. Con notas explicativas en inglés, francés y español, «Music from the Chocolate Lands» también incluye una receta de una tarta de chocolate sin harina e información con la historia del chocolate en distintos puntos del planeta.

Com ja sabeu a Bombons Cudié apostem per ingredients sans, de primera qualitat i d’origen natural. Per això ens recolzem en la gastronomia mediterrània que tant fa servir els fruits secs. Uns aliments rics en proteïnes, fibra, minerals, vitamines i elevada aportació de greixos insaturats, la qual cosa els converteix en aliments cardioproctetores. Nombrosos estudis científics avalen els seus efectes beneficiosos en la salut. photo © 2007 Steffen Zahn | more info (via: Wylio)
Els fruits secs s’han incorporat a la dieta alimentària de qualsevol persona que realitza esforços intel.lectuals o físics que requereixen un alt rendiment i una activitat intensa. S’estima que el consum regular d’un grapat de fruits secs redueix el risc cardiovascular. A més, contenen antioxidants que són imprescindibles per combatre l’acció dels radicals lliures, substàncies responsables d’algunes malalties degeneratives i de l’envelliment. Així mateix, gràcies al seu contingut en vitamines del grup B, estan indicades per alleujar la fatiga, l’estrès o la síndrome premenstrual. Per exemple, les avellanes i les nous són els fruits secs que mostren un major contingut en àcid fòlic, un requeriment necessari diari per a una persona adulta. Les avellanes i les ametlles, dos dels ingredients estrelles a les nostres elaboracions, són riques en vitamina E i en fibra, aporten calci, de manera que es recomanen per prevenir malalties com l’osteoporosi, així com magnesi i potassi. També són riques en antioxidants, ferro i fòsfor, aquest últim molt recomanable per a aquelles persones que necessiten tenir al dia la memòria i la capacitat intel.lectual al cent per cent. En definitiva, les Catànies, les Kakawas i tots els productes Bombons Cudié, estan pensats per gaudir en tots els sentits gràcies a la composició dels seus ingredients.Como ya sabéis en Bombones Cudié apostamos por ingredientes sanos, de primera calidad y de origen natural. Para ello nos apoyamos en la gastronomía mediterránea que tanto emplea los frutos secos. Unos alimentos ricos en proteínas, fibra, minerales, vitaminas y elevado aporte de grasas insaturadas, lo que les convierte en alimentos cardioproctetores. Numerosos estudios científicos avalan sus efectos beneficiosos en la salud. photo © 2007 Steffen Zahn | more info (via: Wylio)
Los frutos secos se han incorporado a la dieta alimenticia de cualquier persona que realiza esfuerzos intelectuales o físicos que requieren un alto rendimiento y una actividad intensa. Se estima que el consumo regular de un puñado de frutos secos reduce el riesgo cardiovascular. Además, contienen antioxidantes que son imprescindibles para combatir la acción de los radicales libres, sustancias responsables de algunas enfermedades degenerativas y del envejecimiento. Asimismo, gracias a su contenido en vitaminas del grupo B, están indicadas para aliviar la fatiga, el estrés o el síndrome premenstrual. Por ejemplo, las avellanas y las nueces son los frutos secos que muestran un mayor contenido en ácido fólico, un requerimiento necesario diario para una persona adulta. Las avellanas y las almendras, dos de los ingredientes estrellas en nuestras elaboraciones, son ricas en vitamina E y en fibra, aportan calcio, con lo que se recomiendan para prevenir enfermedades como la osteoporosis, asi como magnesio y potasio. También son ricas en antioxidantes, hierro y fósforo, este último muy recomendable para aquellas personas que necesitan tener al día la memoria y la capacidad intelectual al cien por cien. En definitiva, las Catanias, las Kakawas y todos los productos Bombons Cudié, están pensados para disfrutar en todos los sentidos gracias a la composición de sus ingredientes.