Todavía existe hoy el miedo a que los pequeños de la casa se metan en la cocina: los padres sólo ven en ella posibles peligros para sus hijos. No se dan cuenta de que están privando a los niños de toda una experiencia de sabores, colores, texturas, en definitiva, de sensaciones únicas que no sólo les ayudará a familiarizarse con los fogones, sino a descubrir los alimentos y disfrutar de ellos. La mejor manera de enseñar a tus hijos a comer bien, es cocinar y comer juntos. Si le permites que te ayude a preparar la comida (tan pronto como sea capaz) se sentirá motivado a probar nuevos alimentos que él mismo ha preparado, involucrar a los niños con la cocina desarrolla la personalidad y fortalece el vinculo familiar. Los niños pueden hacer sencillas tareas que le despertarán sus sentidos, su curiosidad, su desarrollo psicomotor y el sentido de responsabilidad, por nombrar algunos beneficios que esta actividad les proporciona. Ellos pueden participar haciendo estas tareas: * Lavar las frutas y vegetales: patatas, zanahorias, judías verdes. * Romper la lechuga en trocitos para hacer la ensalada * Mezclar los alimentos en un bol: dale una cuchara grande para remover masa de tartas, pasteles, panquecas. * Untar cremas: mantequilla, crema de leche etc, chocolate… * Pelar frutas: naranjas, plátanos. * Aplastar patatas, calabaza, batata. * Pelar huevos duros. * Poner la mesa. * Limpiar después de cocinar. * Limpiar la mesa. Para que la cocina sea un placer, es necesario combinar la disciplina y la creatividad. Es muy importante despertar la imaginación de los pequeños, dándoles importancia, por ejemplo, a los detalles, las combinaciones, las decoraciones, los sabores y los colores. Y que mejor que empezar que con una facilísima receta de bolitas de chocolate: Ingredientes: 1 paquete de bizcochos o galletas 1 pote de leche condensada 100gr de chocolate de taza 150gr de chip de chocolates Preparación: Rallar el chocolate y mezclar con las galletas trituradas y la leche condensada. Amasarlo hasta obtener una pasta homogénea, llevarla a la nevera hasta que se endurezca, por unos 15minutos. Formas las bolitas con las manos mas o menos del tamaño de una nuez, rebozarlas con los chip de chocolates hasta que queden bien cubiertas, colocarlas en una bandeja y dejarlas en al nevera hasta el momento de servirla.