Encara existeix avui la por que els petits de la casa es fiquin a la cuina: els pares només veuen possibles perills per als seus fills. No s’adonen que estan privant els nens de tota una experiència de sabors, colors, textures, en definitiva, de sensacions úniques que no només els ajudarà a familiaritzar-se amb els fogons, sinó a descobrir els aliments i gaudir-ne. La millor manera d’ensenyar als teus fills a menjar bé, és cuinar i menjar junts. Si li permets que t’ajudi a preparar el menjar (més aviat capaç) es sentirà motivat a provar nous aliments que ell mateix ha preparat, involucrar els nens amb la cuina desenvolupa la personalitat i enforteix el vincle familiar. Els nens poden fer senzilles tasques que li despertaran els seus sentits, la seva curiositat, el seu desenvolupament psicomotor i el sentit de responsabilitat, per nomenar alguns beneficis que aquesta activitat els proporciona. Ells poden participar fent aquestes tasques: * Rentar les fruites i vegetals: patates, pastanagues, mongetes tendres. * Trencar l’enciam a trossets per fer l’amanida * Barrejar els aliments en un bol: dóna-li una cullera gran per remoure massa de pastissos, cremes * Untar cremes: mantega, crema de llet etc, xocolata … * Pelar fruites: taronges, plàtans. * Aixafar patates, carbassa, batata. * Pelar ous durs. * Posar la taula. * Netejar després de cuinar. * Netejar la taula. Perquè la cuina sigui un plaer, cal combinar la disciplina i la creativitat. És molt important despertar la imaginació dels petits, donant importància, per exemple, als detalls, les combinacions, les decoracions, els sabors i els colors. I que millor per començar que amb una facilíssima recepta de boletes de xocolata: Ingredients: 1 paquet de melindros o galetes 1 pot de llet condensada 100 g de xocolata de tassa 150gr de xip de xocolates Preparació: Ratllar la xocolata i barrejar amb les galetes triturades i la llet condensada. Barrejar fins obtenir una pasta homogènia, portar-la a la nevera fins que s’endureixi, per uns 15minuts. Formes les boletes amb les mans més o menys de la mida d’una nou, arrebossar amb els xip de xocolates fins que quedin ben cobertes, col·locar en una safata i deixar-les en la nevera fins al moment de servir-la