19 set.

Nova col·lecció de bombons: Mediterranean Tiles

  • setembre 19, 2017
EBOM06PEBOM18PEBOM36P   La nostra col·lecció més subtil, inspirada en el modernisme i el mediterrani. Amb disseny de mosaics hidràulics i sabors que combinen amb la millor xocolata: rosa, cafè, sal, taronja, canyella i avellana. Sense Gluten Formats: Caixa 6 unitats Caixa 18 unitats Caixa 36 unitats Disponibles a cudieshop.com i a les botigues Cudié de Vilafranca del Penedès i Vilanova i la Geltrú
04 juny

Les avellanes estrenen packaging!

  • juny 04, 2017
avellana_caja No hem canviat el format però si el seu embolcall. Seguint l'estil de les Macadàmies. Un disseny elegant, sobri i amb el producte presentat davant la caixa. Avellana caramel·litzada recoberta de xocolata negra Format: caixa de 80gr
05 maig

Neix la Macadàmia, la nova creació de Cudié

  • maig 05, 2017
macadamia Elaborades artesanalment al nostre obrador. Torrem lleugerament les nous de macadàmia, les recobrim d'un exquisit praliné blanc i finalment les empolvorem amb cacau de primera qualitat. Utilitzem nous de macadàmia del calibre 0, les de major mida i qualitat del mercat. Format: Bossa de 1kg i Caixa de 80gr.
18 abr.

Bases promoció La Grossa de Sant Jordi i Catànies

  • abril 18, 2017

VOLS GUANYAR 100.000€ AMB LA GROSSA DE SANT JORDI I CATÀNIES CUDIÉ?

Entra a la nostra pàgina de Facebook i participa. Has de fer m’agrada la pàgina, compartir el post i dir-nos a quina de les nostres botigues vols recollir el bitllet en cas de ser el guanyador.

Aquí trobareu tots els detalls sobre les bases del concurs que es posa en marxa des d’avui 18 d’abril fins el diumenge 23 d’abril

Sort!

16 gen.

Hem creat Cracks, la gamma de snacks premium de Cudié.

  • gener 16, 2017
Cruixent de cereals banyat de xocolata amb llet o negre i kikos recoberts de xocolata negra. Irresistibles a qualsevol hora. Format: Dark xocolata 70gr / bossa 1kg Milk xocolata 70gr / bossa 1kg Xoco kikos 80gr / bossa 1kg
26 set.

El programa “Un dia perfecte en família” de TV3 ens van visitar…

  • setembre 26, 2014
El passat mes de juliol el Programa de TV3 “Un dia perfecte en família” van visitar i grabar les nostres instal·lacions juntament amb la familia Garcia. Una familia que passava un dia sencer al Penedès i feien un munt d’activitats, entre d’elles venir a visitar-nos. L’Emma, la més petita de la familia es va atrevir a fer les Catànies® i li van sortir d’allò més bé…! Us convidem a veure el video Si voleu veure més episodis del program, us enllacem la seva web
10 abr.

Les Catànies® al SITEC (Saló Internacional de Turisme a Catalunya)

  • abril 10, 2014
El passat divendres 4 d’abril, les Catànies® van ser presents al Saló Internacional de Turisme celebrat a Barcelona a la Fira Montjuic al stand Enoturisme Penedès. A les 18h de la tarda vam realitzar un taller de Catànies® on explicavem la seva història, l’elaboració i finalment a tots els assistents es feia una petita degustació i entrega d’aquest dolç Penedesenc. IMG-20140404-WA0003 Cudié SITC 124 3 El mateix divendres es va convidar a descobrir el Penedès a les autoritats que inauguraven la fira a través del PenedèsBox. Les Catànies® també hi erem presents! Gràcies per pensar amb nosaltres Enoturisme Penedès. 1237910_659593934075744_1280319056_n
19 març

Volem felicitar i retre un homenatge al creador de les Catànies®

  • març 19, 2014
JOSEP 97 ANYS_AVIsol Avui dia de Sant Josep, volem felicitar i retre un homenatge al creador de les Catànies®, el nostre avi Josep Cudié. A mes ahir va ser el seu aniversari, 97 primaveres! L’any 1946, quan sent el mestre bomboner d’una de les pastisseries de més prestigi de Vilafranca del Penedès crea les Ametlles Cro-crem. L’originalitat i el bon gust d’aquestes ametlles caramel•litzades, cobertes de praliné blanc i de cacau en pols, va guanyar molts adeptes. L’obrador, situat en un edifici històric conegut com Cal Catani, va aconseguir tanta popularitat per les Cro-crem que la gent va acabar batejant-les amb el nom del lloc on les anava a buscar: Catànies®. Un nom que es va consolidar als anys 80, quan Bombons Cudié el registrà oficialment com a marca pròpia.
09 des.

II Jornada de Portes Obertes a Cudié

  • desembre 09, 2013
La Fira del Gall, el tradicional mercat d’aviram que es celebra a Vilafranca del Penedès i on es pot comprar i degustar el reconegut Gall Negre del Penedès concentra un seguit d’activitats d’origen autòcton com la gran mostra de cuina d’aviram o la degustació de vins negres de la denominació d’Origen Penedès. Dins les activitats i després de l’èxit de les I Jornades de Portes Obertes, Bombons Cudié us torna a convidar novament a visitar les instal·lacions de la fàbrica i a conèixer de prop com s’elaboren les catànies. A més, com a novetat d’enguany, els visitants gaudiran d’una demostració d’elaboració de torrons, i també podran guanyar un dels lots de productes Cudié que se sortejaran allà mateix…. Però això no és tot, qui ho vulgui, també podrà participar en el concurs “Catànies® per a tot l’any”, i guanyar ni més ni menys que un lliurament mensual de catànies durant tot un any! Les jornades, totalment gratuïtes, tindran lloc els mateixos dies 21 i 22 de desembre i es podrà accedir a través d’un autobús llançadera que proporcionarem des del recinte firal cada 30 minuts, al llarg dels dos dies. Una molt bona oportunitat per veure’ns, per fi, la cares. T’atreveixes?
21 febr.

Temps de calçotades

  • febrer 21, 2013
La calçotada és una festa gastronòmica típica de la regió occidental de Catalunya (Espanya); originària de Valls, a la comarca de l’Alt Camp (província de Tarragona), que en les últimes dècades s’ha estès i pot degustar-se en gairebé qualsevol part de la comunitat durant el final de l’hivern i començaments de la primavera. Els calçots, una varietat de ceba tendra especialment conreada per a aquest propòsit, es rosteixen directament sobre flames de sarments i es mengen amb la mà, amanits amb una salsa especial, la salvitxada, similar a la romesco. Cuits al punt, la capa exterior dels calçots es calcina, deixant l’interior tendre i cremós. Tradicionalment es porten a la taula sobre paper de diari encara que en molts restaurants s’ha adaptat, a manera de plat en una teula de fang, que ajuden a conservar calents. El procediment d’ingesta – arrencant la capa carbonitzada amb les mans – fa inevitable tacar-se, pel que en alguns llocs és tradicional posar-se un enorme pitet que arriba del coll fins als genolls. Però encara que la mida de les cebes i la seva cocció són importants, la clau de la calçotada la trobem a la salsa. En la seva composició s’assembla bastant a la salsa romesco i encara que cada casa la fa a la seva manera, per norma general els ingredients principals són els alls rostits i crus, tomàquets rostits, ametlles i avellanes torrades mòltes, pa torrat i xopat en vinagre, nyora i, com no, oli d’oliva. Un cop tenim a punt els calçots, les brases s’aprofiten per rostir carns i verdures per al segon plat. Encara que per alguns puristes diuen preferir la “botifarra amb mongetes” també es sòl servir xai, carxofes, patates “al caliu” i pa torrat amb tomàquet … I, com, tot això regat amb els vins de la zona. Dit això, segur que hi ha més d’un que ja porta a coll més d’una calçotada. Però si encara no has pogut experimentar aquesta festa gastronòmica no dubtis que ara és un bon moment per gaudir-la. Un gran festí en bona companyia que si té com a postres unes delicioses Catànies, l’èxit està assegurat.